Wie können wir heute weiterhelfen?

Burger-Set

Wie viel Gramm Hackfleisch passt in die Burgerpresse? In deine Presse passen bis zu 180 Gramm Hack rein. Kleiner Tipp: Forme mit den Händen aus dem Fleisch eine kleine Kugel, drücke sie in der Form leicht an un...
Wie groß werden meine Patties in der Burgerpresse? Nach dem Pressen kommen deine Patties auf einen Durchmesser von satten 10 cm und einer Höhe von bis zu 3 cm. Heißt für dich: Ordentlich Beef für deine Burge...
Wie bereite ich einen Stuffed Burger zu? Keine Sorge, dafür reichen 3 einfache Schritte: Für einen Stuffed Patty benötigst du ca. 200 Gramm Hackfleisch. Ungefähr 1/4 des Hacks mit den Händen zu ...
Benötige ich Backpapier fürs Patty formen? Eigentlich nicht, da bei kaltem Hack meistens nichts in der Form haften bleibt. Wenn du aber auf Nummer sicher gehen möchtest, kannst du die Burgerpresse mi...
Wie viel Druck muss ich beim Smashen der Patties ausüben? Bei einem Smashed Patty solltest du auf keinen Fall zimperlich sein. Lege die vorgeformte Hackkugel auf die heiße Wendeplatte. Nimm den Smasher, platziere i...
Wie viel Gramm Hackfleisch sollte man für einen Smashed Patty verwenden? Das kommt darauf an, wie dick und knusprig du deine Patties haben möchtest. Liebst du es richtig crispy, reichen ca. 60 Gramm Hackfleisch pro Patty. Macht f...
Muss ich beim Smashed Patty zusätzlich noch was beachten? Lass den gesmashten Patty für ca. 1 Minute bei voller Hitze angrillen, bevor du ihn mit dem Scraper löst und wendest. Das garantiert dir 'ne richtig knu...
Kann ich den Smasher auch auf dem Grillrost benutzen? Lieber nicht! Beim Smashen würde das ganze Hack nämlich durchs Rost fallen und auf den Flavour Bars statt auf deinen Buns landen.
Muss ich das Fleisch formen, bevor ich es auf die Wendeplatte legen und smashen will? Nicht unbedingt. Aber wir empfehlen dir, das Hack vorab zu einer kleinen Kugel zu formen. Es verteilt sich so beim Smashen gleichmäßiger auf der Wendeplatte.
Welche Länge hat der Scraper? Der Scraper kommt mit einer Gesamtlänge von 34 cm zu dir nach Hause. Der handliche Griff aus dunklem Akazienholz misst satte 14,5 cm. Genug Platz also für e...